หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม นำโดย ดร.กรัณน์ฑรัตน์ คะวัติกูล และดร.พัจน์พิตตา ศรีสมพงษ์ ผู้จัดจัดโครงการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาทักษะความรู้เรื่องเครื่องดื่มผสม ณ ห้องปฏิบัติการสาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยพะเยา
โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์รังสิตา จันทร์หอม และอาจารย์นารีรัตน์ บุญลักษณ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฎนครสวรรค์ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้เบื้องต้นในการผสมเครื่องดื่ม ในครั้งนี้
และในช่วงบ่ายได้ให้ความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ในการผสมเครื่องดื่ม และมีการสาธิตการผสมเครื่องให้แก่ผู้เข้าร่วมอบรม โดยมี ดร.กรัณน์ฑรัตน์ คะวัติกูล อาจารย์ประจำหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม เป็นวิทยากร นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมอบรมยังได้ทดลองผสมเครื่องดื่มด้วยตนเองอีกด้วย