เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2569 ที่ผ่านมา ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการวิศวกรรม (Research and Academic Service Center of Engineering: RACE) คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ร่วมกับ วิสาหกิจชุมชนกำนันเดชสุรากลั่น จัดแสดงนิทรรศการผลงานวิจัยภายใต้โครงการ “การยกระดับกระบวนการควบคุมคุณภาพการผลิตสุรากลั่นชุมชนเพื่อสร้างความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืน” ในกิจกรรม Site Visit หลักสูตรการพัฒนาศักยภาพบุคลากรสู่การเป็นนักจัดการงานวิจัยเชิงพื้นที่ ปีที่ 3 (ABC Academy III) ภายใต้โครงการพัฒนานักจัดการงานวิจัยเชิงพื้นที่ (Area Based Research Manager) ณ โรงแรมเดอวันดี อำเภอเชียงคำ จังหวัดพะเยา

โครงการการยกระดับกระบวนการควบคุมคุณภาพการผลิตสุรากลั่นชุมชนเพื่อสร้างความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืนเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานภายใต้ โครงการ 1 คณะ 1 SDG มหาวิทยาลัยพะเยา โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เอราวิล ถาวร รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ เป็นหัวหน้าโครงการ มุ่งเน้นการนำองค์ความรู้ทางวิศวกรรมศาสตร์และกระบวนการวิจัยมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาระบบควบคุมคุณภาพการผลิตสุรากลั่นชุมชนให้มีประสิทธิภาพ เป็นระบบ และสามารถรักษามาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างสม่ำเสมอ ตลอดจนส่งเสริมศักยภาพของผู้ประกอบการชุมชนให้สามารถปรับตัวและแข่งขันได้อย่างยั่งยืน

นอกจากนี้ภายในงานยังมีการนำเสนอผลงานจากโครงการวิจัยเชิงพื้นที่หลากหลายโครงการ ผ่านการจัดแสดงนิทรรศการและกิจกรรม Workshop เพื่อถ่ายทอดความสำเร็จของการดำเนินโครงการวิจัยเชิงพื้นที่ พร้อมทั้งเผยแพร่องค์ความรู้และแนวทางการประยุกต์ใช้งานวิจัยเพื่อแก้ไขปัญหาและพัฒนากระบวนการผลิตของชุมชน สะท้อนให้เห็นถึงความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษากับผู้ประกอบการในพื้นที่ ผ่านการบูรณาการองค์ความรู้ด้านวิศวกรรม เทคโนโลยี และการบริหารจัดการคุณภาพ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของวิสาหกิจชุมชน

ทั้งนี้ การดำเนินโครงการยังสะท้อนบทบาทของ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ในการขับเคลื่อนงานวิจัยและบริการวิชาการที่ตอบสนองต่อความต้องการของพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม โดยมุ่งส่งเสริมการถ่ายทอดเทคโนโลยี การสร้างเครือข่ายความร่วมมือ และการนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก สอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยพะเยาในการสร้างองค์ความรู้และนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาชุมชนและสังคมอย่างยั่งยืน