เมื่อวันพุธที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุริศักดิ์ ประสานพันธ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภชัย เจริญสิน รองคณบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม ลงพื้นที่ดำเนินโครงการ “พลิกโฉมมหาวิทยาลัย (Reinventing University) ประจำปี 2568” เพื่อยกระดับนวัตกรรมชุมชนบนฐานทรัพยากรพืชอัตลักษณ์ล้านนาตะวันออก
ในการนี้ ดร.วารัชย์ มัธยมบุรุษ และคณะ ได้เข้าตรวจเยี่ยมและติดตามผลการดำเนินงานของโครงการ ณ ห้องประชุมใจคำ ศูนย์การเรียนรู้วัฒนธรรมและภูมิปัญญาตำบลดอกคำใต้ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา
โครงการดังกล่าวมุ่งเน้นการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์การแพทย์และภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ เพื่อสร้างนวัตกรรมที่ตอบโจทย์การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชุมชนอย่างยั่งยืน อีกทั้งยังสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) เป้าหมายที่ 2 “Zero Hunger” ด้านการส่งเสริมการเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและการเพิ่มรายได้ของผู้ผลิตอาหารรายย่อยจากทรัพยากรท้องถิ่น