วันที่ 17 ตุลาคม 2568 ศูนย์การเรียนรู้พัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร อุทยานวิทยาศาสตร์สถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา ให้การต้อนรับคณะผู้บริหาร ครู และนักศึกษาจากวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพะเยา เข้ามาศึกษาดูงานด้านกระบวนการผลิตอาหารที่ได้มาตรฐาน พร้อมทั้งรับคำปรึกษาเชิงเทคนิคด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ “โจ๊กข้าวกล้องงอกกึ่งสำเร็จรูป” การศึกษาดูงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะให้แก่นักศึกษาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น ตลอดจนเรียนรู้กระบวนการผลิตที่ถูกสุขลักษณะและได้มาตรฐานอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งนี้ ศูนย์การเรียนรู้ฯ ยังได้ให้คำแนะนำด้านการปรับปรุงสูตร การบรรจุภัณฑ์ และแนวทางการยกระดับผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าสู่เชิงพาณิชย์ กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยพะเยาและสถานศึกษาด้านเกษตรในพื้นที่ เพื่อพัฒนาศักยภาพของเยาวชนให้สามารถสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดในอนาคต