วันที่ 18 ตุลาคม 2567 สถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา จัดกิจกรรมสร้างการรับรู้ให้กับผู้นำและนวัตกรชุมชน ภายใต้โครงการการพัฒนาพื้นที่การเรียนรู้เกษตรสุขภาพสู่สุขภาวะที่ดีของบ้านห้วยเคียน ตำบลแม่กา จังหวัดพะเยา โดยมี ผศ.ดร.รัฐภูมิ พรหมณะ เป็นหัวหน้าโครงการฯ ภายในกิจกรรมนำโดย ผศ.ดร.สันธวัฒน์ พิทักษ์พล ผู้อำนวยการสถาบันนวัตกรรมฯ พร้อมผู้บริหารสถาบันนวัตกรรมฯ อาจารย์นักวิจัย นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ และผู้นำชุมชนเข้าร่วมกิจกรรม ได้แก่ คุณโสภา สุขแสนโชติ ผู้ประกอบการไร่แสนสุข และคุณอธิวัฒน์ กัณธะคำ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา พร้อมนวัตกรชุมชน โดยภายในกิจกรรมเป็นการหารือแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเชียงดาในประเด็นหัวข้อ ได้แก่ การพัฒนาเชียงดาแบบเกษตรอินทรีย์ โดย ผศ.น.สพ.ดร.สมชาติ ธนะ คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ ผลของเชียงดากับการออกฤทธิ์ต่อสุขภาพ โดย ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์ คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ และเข้าเยี่ยมชมเรียนรู้โครงสร้างพื้นฐานในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ณ ศูนย์การเรียนรู้พัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร สถาบันนวัตกรรมฯ มหาวิทยาลัยพะเยา ซึ่งโครงการดังกล่าวจะเป็นการยกระดับผลิตภัณฑ์ เพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจร่วมกันระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชนสู่ความยั่งยืนต่อไปในอนาคต