เมื่อวันที่ 7 ธันวาคม 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.รักษิต สุทธิพงษ์ คณบดีวิทยาลัยการศึกษา พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุนทร คล้ายอ่ำ รองคณบดีฝ่ายแผนงานและพัฒนาคุณภาพนิสิต ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รุ่งทิวา กองสอน อาจารย์สาขาวิชาหลักสูตรและการสอน นายวิทวัส ธิวัย หัวหน้างานแผนงาน และนายธนพล เชื้อเมืองพาน นางชุติมดี ไชยเบ้า นักวิชาการศึกษา ดำเนินโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชากลีบบัวหลวงผสมดอกคำใต้ และการตลาดดิจิทัลของเครือข่ายสถานศึกษาและนวัตกรชุมชน โดยใช้กระบวนการคิดเชิงออกแบบ ของเครือข่ายสถานศึกษาและนวัตกรชุมชน อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา โดยมี ผอ.สงกรานต์ บุญมี ผู้อำนวยการ โรงเรียนดอกคำใต้วิทยาคม ผอ.กฤติมา มะโนพรม ผู้อำนวยการ โรงเรียนงำเมืองวิทยาคม นายสุรสิทธิ์ ป้อมภา ผู้อำนวยการกองการศึกษาองค์การบริหารส่วนตำบลดอกคำใต้ และนวัตกรชุมชน จำนวน 18 คน เข้าร่วมอบรม ณ ศูนย์การเรียนรู้องค์การบริหารส่วนตำบลดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความรู้ ความเข้าใจในเรื่องลักษณะทางพฤกษศาสตร์ คุณประโยชน์ต้นดอกตำใต้และดอกบัวหลวง และทักษะการออกแบบผลิตภัณฑ์จากดอกคำใต้ในรูปแบบต่างๆ ที่สอดคล้องกับศักยภาพชุมชน อีกทั้งเป็นแนวทางให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ครูและเยาวชน ในสังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลดอกคำใต้สามารถสร้างสรรค์ทรัพยากรในชุมชนให้เกิดประโยชน์ทั้งด้านวิชาการ เศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม ตนเอง ชุมชน สถานศึกษา ให้เหมาะสมกับบริบทมากขึ้น

ภายในโครงการฯ มีกิจกรรมดังนี้

1.บรรยายหัวข้อ “ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ และคุณประโยชน์ของดอกคำใต้และดอกบัวหลวง” และ “การผลิตชากลีบดอกบัวหลวงผสมดอกคำใต้” โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รุ่งทิวา กองสอน อาจารย์สาขาวิชาหลักสูตรและการสอน วิทยาลัยการศึกษา

2.กิจกรรมเชิงปฏิบัติที่ 1 “การออกแบบและการใช้ประโยชน์/การผลิตภัณฑ์ใหม่ดอกคำใต้ในรูปแบบอื่นๆ” และกิจกรรมเชิงปฏิบัติที่2 “การออกแบบนำผลิตภัณฑ์ดอกคำใต้สู่การตลาด/การประโยชน์ทางวิชาการในรูปแบบหลากหลาย โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รุ่งทิวา กองสอน อาจารย์สาขาวิชาหลักสูตรและการสอน วิทยาลัยการศึกษา

3.ปฏิบัติการขยายพันธ์ต้นดอกคำใต้ (ตอนกิ่ง เพาะเมล็ด ปักชำ และการเลือกดิน การดูแลรักษา) โดย นายวิทวัส ธิวัย หัวหน้างานแผนงาน วิทยาลัยการศึกษา