UPITI จับมือคณะเกษตรศาสตร์ ม.พะเยา และ Tops Supermarket ดันลิ้นจี่คุณภาพแม่ใจสู่ตลาดโมเดิร์นเทรด ยอดจำหน่ายล๊อตแรกทะลุ 3 ตัน สถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา (UPITI) เครือข่ายอุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคเหนือ : RSP North ร่วมกับคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา และ Tops Supermarket เดินหน้าสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา นำผลผลิตลิ้นจี่คุณภาพเข้าสู่ช่องทางจำหน่ายในห้างค้าปลีกสมัยใหม่ เพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดและสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตท้องถิ่น

ความร่วมมือครั้งนี้มุ่งยกระดับลิ้นจี่แม่ใจให้เป็นผลไม้คุณภาพที่ได้มาตรฐาน ทั้งด้านการคัดเลือกผลผลิต การควบคุมคุณภาพ และการบริหารจัดการด้านโลจิสติกส์ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงลิ้นจี่สดคุณภาพดีจากจังหวัดพะเยาได้อย่างทั่วถึง ผ่านเครือข่ายของ Tops Supermarket ในหลายสาขา โดยล่าสุดสามารถกระจายผลผลิตลิ้นจี่แม่ใจเข้าสู่ตลาดและจำหน่ายผ่าน Tops Supermarket ได้แล้วกว่า 3 ตัน สร้างรายได้และเพิ่มช่องทางการจำหน่ายให้แก่เกษตรกรในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม

ด้าน ผศ.ดร.วาสนา พิทักษ์พล คณะเกษตรศาสรต์ฯ ผู้รับผิดชอบการประสานงานตลาดกับ Tops Supermarket กล่าวว่า ทีมงานจากมหาวิทยาลัยพะเยาได้ลงพื้นที่ร่วมกับเกษตรกรเพื่อดำเนินการตรวจประเมินแปลงลิ้นจี่ GI ในอำเภอแม่ใจอย่างใกล้ชิด ตั้งแต่กระบวนการผลิต การดูแลรักษาคุณภาพผลผลิต ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้ลิ้นจี่ที่มีคุณภาพตามมาตรฐานของตลาดโมเดิร์นเทรด

“มหาวิทยาลัยพะเยาให้ความสำคัญกับเรื่องความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก เราได้มีการสุ่มตรวจสารตกค้างในผลผลิตก่อนส่งจำหน่าย รวมถึงควบคุมขั้นตอนการคัดบรรจุและการขนส่ง เพื่อให้ลิ้นจี่ที่เข้าสู่ Tops Supermarket มีคุณภาพ สด สะอาด และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้” ผศ.ดร.วาสนา กล่าว

ทั้งนี้ความร่วมมือดังกล่าวถือเป็นอีกก้าวสำคัญของการบูรณาการองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่การพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก เชื่อมโยงภาคการศึกษา ภาคเอกชน และชุมชนท้องถิ่น เพื่อผลักดันสินค้าเกษตรอัตลักษณ์ของจังหวัดพะเยาให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดระดับประเทศอย่างยั่งยืน