หน่วยพัฒนานิสิตสู่ผู้ประกอบการ งานวินัยและพัฒนานิสิต กองกิจการนิสิต ได้จัดกิจกรรม "พัฒนาทักษะการทำขนมไทย-เทศ สร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม" โดยมี ดร.วุฒิชัย ไชยรินคำ รองอธิการบดีฝ่ายคุณภาพนิสิต กล่ามเปิดกิจกรรม ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเพื่อเสริมสร้างทักษะการทำขนมและสนับสนุนการสร้างรายได้ด้วยตัวเอง วิทยากรโดย คุณครูน้ำผึ้ง ใจอินผล และผู้ช่วยวิทยากร คุณครูสมเดช ใจสิน จากโรงเรียนเทศบาล 4 โดยในกิจกรรมนี้ ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้วิธีการทำขนมหลากหลายประเภท ทั้งขนมไทยและขนมเทศ ขนมที่สอนในกิจกรรมครั้งนี้ประกอบด้วย: พานาคอตต้า: ขนมหวานสไตล์อิตาลี เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติหอมหวาน มูสเค้ก: ขนมเค้กที่มีเนื้อมูสเนียนนุ่มละมุนลิ้น พุดดิ้งมะพร้าวนมสด: ขนมไทยสุดคลาสสิค ที่ผสมผสานระหว่างมะพร้าวและนมสด เครปเย็น: ขนมฝรั่งเศสที่เต็มไปด้วยไส้ครีมและผลไม้สด วุ้นเย็น: ขนมหวานเย็นสไตล์ไทย ที่สดชื่นและน่าทาน ลูกชุบ: ขนมไทยที่สวยงามและมีรสชาติหวานหอม ขนมชั้น: ขนมไทยดั้งเดิมที่มีชั้นสลับสีกันอย่างสวยงาม กิจกรรมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจในการทำขนม ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพ หรือคนที่อยากจะเรียนรู้เคล็ดลับและเทคนิคต่าง ๆ ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการสร้างรายได้เสริมได้ทันที