คณะบริหารธุรกิจและนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ร่วมกิจกรรม 2026 “心联通 云南行”友城传播官孵化营” : เชื่อมมิตรภาพผ่านกาแฟ สู่เครือข่าย “Mekong Coffee” และแนวคิด World Heritage Coffee ณ มณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน

คณะบริหารธุรกิจและนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ร่วมกิจกรรม 2026  “心联通 云南行”友城传播官孵化营” : เชื่อมมิตรภาพผ่านกาแฟ สู่เครือข่าย “Mekong Coffee” และแนวคิด World Heritage Coffee ณ มณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน
ตัวอักษร

เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2569 คณะบริหารธุรกิจและนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา โดย ดร.ปิยะพงษ์ สุปัญโญ รองคณบดีฝ่ายนวัตกรรม วิจัยและพัฒนาเครือข่าย พร้อมด้วย ดร.สมคิด ยาเคน อาจารย์ประจำหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการเงินและการลงทุน เข้าร่วมกิจกรรม 2026 “联通 云南行友城传播官孵化营 ณ มณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านกาแฟ ส่งเสริมการสื่อสารระหว่างวัฒนธรรม และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างประเทศ โดยมุ่งเชื่อมโยงองค์ความรู้และศักยภาพของพื้นที่กาแฟในภูมิภาคลุ่มน้ำโขงและประเทศที่เกี่ยวข้อง

กิจกรรมดังกล่าวเป็นเวทีสำหรับการเรียนรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านกาแฟในระดับนานาชาติ โดยมีผู้ผลิต ผู้ประกอบการ นักวิชาการ และผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมกาแฟจาก 9 ประเทศ ได้แก่ จีน ไทย ลาว เมียนมา เวียดนาม กัมพูชา มาเลเซีย ศรีลังกา และอินโดนีเซีย เข้าร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ครอบคลุมประเด็นการปลูกและการจัดการพื้นที่ การแปรรูป การควบคุมคุณภาพ การสร้างอัตลักษณ์และเรื่องราวของกาแฟ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การตลาด ตลอดจนการเชื่อมโยงกาแฟกับวัฒนธรรม ชุมชน และการท่องเที่ยว

สาระสำคัญของการแลกเปลี่ยนมุ่งเน้นการสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านกาแฟในระดับภูมิภาค โดยเฉพาะการเชื่อมโยงพื้นที่กาแฟระหว่าง จีน–ไทย–ลาว–เมียนมา–เวียดนาม–กัมพูชา ในภูมิภาคลุ่มน้ำโขง พร้อมทั้งต่อยอดความร่วมมือกับมาเลเซีย ศรีลังกา และอินโดนีเซีย เพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ เทคโนโลยี และแนวปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับการผลิตกาแฟ รวมถึงการยกระดับคุณภาพและมาตรฐานกาแฟ การสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่เกษตรกรและชุมชน การพัฒนา Specialty Coffee และ Coffee Tourism และการสร้างโอกาสทางการตลาดร่วมกันในระดับนานาชาติ

นอกจากนี้ ที่ประชุมและผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้แลกเปลี่ยนแนวคิดเกี่ยวกับการศึกษาและพัฒนา “World Heritage Coffee” โดยให้ความสำคัญกับกาแฟในมิติที่เชื่อมโยงกับภูมิทัศน์ วัฒนธรรม วิถีชีวิต ภูมิปัญญา ชาติพันธุ์ และประวัติศาสตร์ของชุมชนผู้ปลูกกาแฟ แนวคิดดังกล่าวสามารถนำไปสู่การศึกษาและวิจัยร่วมกันระหว่างประเทศ เพื่อจัดทำฐานข้อมูลพื้นที่กาแฟและมรดกทางวัฒนธรรม ตลอดจนพัฒนา Coffee Cultural Route และ Coffee Tourism และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย ชุมชน ผู้ประกอบการ และหน่วยงานภาครัฐในระดับนานาชาติ

การเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ส่งผลให้เกิดการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ระหว่างผู้เกี่ยวข้องกับกาแฟจากหลากหลายประเทศ ตลอดจนเปิดโอกาสในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านกาแฟในระดับภูมิภาคและนานาชาติ โดยเฉพาะการเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านกาแฟกับการพัฒนาชุมชน วัฒนธรรม การท่องเที่ยว และเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ซึ่งสามารถนำไปต่อยอดสู่ความร่วมมือด้านการวิจัย การพัฒนานวัตกรรม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับกาแฟและชุมชนในอนาคต

การดำเนินกิจกรรมดังกล่าวสอดคล้องกับแนวทางของคณะบริหารธุรกิจและนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ในการส่งเสริมการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างประเทศ การบูรณาการองค์ความรู้ด้านวิชาการและการพัฒนาชุมชน และการนำศักยภาพของกาแฟมาเป็นกลไกในการเชื่อมโยงผู้คน องค์ความรู้ วัฒนธรรม และโอกาสทางเศรษฐกิจในระดับภูมิภาคอย่างเป็นรูปธรรม

FOLLOW UP

ติดตามข่าวสาร มพ.

Facebook Official
SOCIAL MEDIA

ติดตามผ่าน TikTok มพ.

@uptiktok2026