เมื่อวันพฤหัสบดี ที่ 5 กันยายน 2567 ณ โรงอาหารภูกามยาว มหาวิทยาลัยพะเยา หน่วยวินัยและพัฒนานิสิตสู่ความเป็นเลิศ กองกิจการนิสิต จัดโครงการ Global Citizen Education ภายใต้โครงการพัฒนาอัตลักษณ์นิสิต (ต้นแบบในการพัฒนานิสิต) EP.2 ในหัวข้อ “เรียนรู้ความหลากหลายทางวัฒนธรรมด้านอาหารและ กิจกรรม Work Shop ทำอาหารต่างชาติ เทคนิคแบบสากล มารยาทบนโต๊ะอาหาร เพื่อส่งเสริมให้นิสิตมีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะที่จำเป็นในการดำรงชีวิตในโลกที่มีความเชื่อมโยงกันอย่างสูง ซึ่งมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม และเสริมสร้างความเป็นพลเมืองโลก (Global Citizenship)ให้แก่นิสิต  โดยได้รับเกียรติจาก MR. ALEXANDER FACHANG WANG  MR.TOSHIAKI KANAYA และ ดร.นิรมล  พรมนิล มาเป็นวิทยากรในครั้งนี้