วันที่ 21 พฤษภาคม 2566 และวันที่ 16 มิถุนายน 2566 นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร แพรศรี รักษาการแทนรองคณบดีวิทยาลัยการจัดการ ดร.วิลาสินี เขมมะปัญญา อาจารย์ประจำหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต ดร. ณัฐรินทร์ ปริวงศ์กุลธร อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยว โรงแรม และธุรกิจบริการ พร้อมด้วยทีมงานวิจัยวิทยาลัยการจัดการ ได้ลงพื้นที่เก็บรวบรวมข้อมูลด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของวิสาหกิจชุมชน พิมพัฒน์ฟาร์ม หมู่ที่ 6 ตำบลดอนไก่ดี อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร โดยได้รับเกียรติจาก คุณพิมพ์พิศา โพธิ์ประสิทธิ์ (เจ้าของกิจการ Pimpisa Mushroom Farm ประเทศฟิลิปปินส์) เกษตรกรรุ่นใหม่ มาให้ความรู้ในการต่อยอดแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ดนางฟ้าภูฐาน แก่ประชาชนทั่วไปเพื่อสร้างมูลค่า สร้างอาชีพเเละความยั่งยืน ทั้งนี้ยังเข้าร่วมรับการเพาะเห็ดครบวงจร สาธิตการทำน้ำพริกเห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดสมุนไพร น้ำเห็ดสมุนไพร และขนมจีนน้ำยาเห็ดนางฟ้าภูฐาน ในโครงการ 1 คณะ 1 ชุมชนนวัตกรรม ประจำปีงบประมาณ 2566 ชื่อโครงการ "การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของวิสาหกิจชุมชน ตำบลดอนไก่ดี อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร"
#1คณะ1ชุมชนนวัตกรรม
#วิทยาลัยการจัดการ #มหาวิทยาลัยพะเยา
#UPCM #SDG1 #SDG2 #SDG3 #SDG8 #SDG17
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
🌐Website วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยพะเยา
http://www.upcm.up.ac.th/
🌐Facebook วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยพะเยา
https://www.facebook.com/cmbkk.up
🌐Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSM3ThjKz...