เมื่อวันที่ 1-3 เมษายนที่ผ่านมา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.คมศักดิ์ พินธะและคณาจารย์หลักสูตรชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้จัดโครงการศึกษาดูงานของนิสิตหลักสูตรชีวเคมี ณ จังหวัดน่าน โดยมีนิสิตหลักสูตรชีวเคมีในระดับชั้นปีที่ 3 และ 4 เข้าร่วมทั้งสิ้น 34 คน โดยการศึกษาดูงานครั้งนี้คณาจารย์และนิสิตได้เข้าเยี่ยมชม บริษัท ค๊อกโค่ (ไทยแลนด์) จำกัด วิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำเกี๋ยน และ 2Khwan refill station นอกจากจะได้เยี่ยมชมและเรียนรู้จากเจ้าของสถานประกอบการแล้ว ที่สาหกิจชุมชนบ้านน้ำเกี๋ยน นิสิตยังได้ลงมือทำสบู่เหลว แชมพู และสครับขัดผิวจากสมุนไพรพื้นบ้าน มีการพาเยี่ยมชมสวนสมุนไพร รวมถึงฝ่ายการผลิตซึ่งได้รับมาตรฐาน GMP ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.คมศักดิ์ พินธะ กล่าวว่า การพานิสิตมาดูงานในครั้งนี้ เป็นการบูรณาการกับรายวิชาชีวเคมีของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ นอกจากนิสิตจะได้รับความรู้และทักษะการทำผลิตภัณฑ์แล้ว ยังได้เห็นภาพการนำความรู้จากในห้องเรียนมาประยุกต์ใช้อีกด้วย